Messe Simei: Heute beginnt die Simei in Maila...
Messe Simei

Heute beginnt die Simei in Mailand

Mehr als 400 Aussteller, Delegationen aus 36 Ländern und rund 25.000 Fachbesucher aus der ganzen Welt werden erwartet. Das sind die Zahlen für die 29. Ausgabe der Simei, der internationalen Fachmesse für Wein- und Flaschenabfüllmaschinen, die vom 15. bis 18. November in Fiera Milano (Rho, Hallen 1,2,3 und 4) stattfindet und Innovationen für die Wein- und Getränkelieferkette präsentiert. Als laut eigenen Angaben weltweit führende Messe für Weintechnologie zieht die Simei nach der coronabedingten Zwangspause wieder italienische und internationale Fachbesucher an, die sich vier Tage lang über die interessantesten Lösungen für Wein, flüssige Lebensmittel, Öl, Bier und Spirituosen informieren können. Schlüsselwort in diesem Jahr ist Nachhaltigkeit. Grüne Geschäftsmodelle und -prozesse werden in der Tat die Hauptrolle bei der Ausgabe 2022 spielen, die sich auf die ökologische, soziale und wirtschaftliche Entwicklung des Sektors konzentriert, angefangen beim Veranstaltungskalender.

Am Dienstag, den 15. November (15.00 Uhr, Konferenzraum, Saal 2), stellt der Sustainable Wine Roundtable (SWR) einen Bericht über die technologischen Lösungen vor, die für eine wirklich nachhaltige Weinproduktion unabdingbar sind, um dann am nächsten Tag (15.00 Uhr, Konferenzraum, Saal 3) über das Potenzial eines globalen Referenzstandards für die Weinwelt zu diskutieren. Ebenfalls am Mittwoch (um 15.00 Uhr, Konferenzraum, Saal 2) werden die Unione Italiana Vini, Assobibe, Assobirra und Mineracqua stattdessen eine Bestandsaufnahme der Energieautarkie bei flüssigen Lebensmitteln vornehmen und einen Überblick über die besten italienischen Praktiken geben, während in den "Nachhaltigkeits-Cafés" der UIV täglich Nachhaltigkeitsgespräche mit jeweils anderen Gästen stattfinden werden.

Was die Preisverleihung betrifft, so findet erneut der Innovation Challenge statt, der Wettbewerb für technologische Innovationen in der Branche. Zum ersten Mal wird neben dem "Technology Innovation Award Simei 2022" und dem "New Technology Simei 2022" auch der "Green Innovation Award Simei 2022" verliehen, eine Auszeichnung für die wirksamsten und vielversprechendsten Lösungen im Bereich des Klimaschutzes, der Kreislaufwirtschaft oder des Wasser- und Energieverbrauchs, wie in der EU-Verordnung 2020/852 vom 18. Juni 2020 vorgesehen.

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