Vom 27. bis 30. März findet zum sechsten Mal die Anuga Foodtec in Köln statt, die Technologiemesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Laut den Veranstaltern Koelnmesse GmbH und Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) werden fast 1300 ausstellende Unternehmen aus 35 Ländern erwartet, so viel wie nie. Der Zuwachs bei den Ausstellern beträgt rund 16 Prozent. Auch bei der Ausstellungsfläche kann die Veranstaltung einen Höchststand verzeichnen: Die Messe belegt 127000 Quadratmeter Bruttofläche, 8,5 Prozent mehr als bei der Vorveranstaltung 2009. Gezeigt werden laut Veranstalter alle relevanten Themen der Lebensmittelproduktion - unterteilt in die drei Bereiche "Food Processing", "Food Packaging" und "Food Safety".

Über 50 Prozent der ausstellenden Unternehmen kommen aus dem Ausland. Die stärksten Auslandsbeteiligungen stellen Italien, Niederlande, Dänemark, Frankreich, Großbritannien sowie Schweden gefolgt von Spanien, Österreich, Türkei und den USA. Unter Schweiz werden derzeit 38 ausstellende Unternehmen im Katalog aufgeführt, darunter die Grabher Indosa AG, Involvo Wrapping Solutions AG PPS PET Packanging Solutions AG, Sapal SA und Schelling AG.

Von den grossen Firmen stellt Tetra Pak nach einem Unterbruch zur Messe 2009 wieder aus, die beiden anderen Grossen im Getränkekartongeschäft, Elopak und SIG Combibloc, sind aber nicht als Aussteller zurückgekehrt.

Der Veranstalter verweist auf die zahlreichen Neuaussteller aus dem In- und Ausland 2012: über 400 Neuanmeldungen seien bisher für die Anuga FoodTec registriert worden.

 Aus dem Rahmenprogramm der Messe sind aus Verpackungssicht folgende Veranstaltungen zu beachten:

DLG-Fachforen zu den Themen, Verpackungstechnologie, , Verpackung unter modifizierter Atmosphäre und Sicherung der Nahrungsmittelversorgung,

 Zum zweiten Mal organisiert das Nova-Institut zur Messe die Konferenz "Sustainable Packaging" (Suspack). An zwei Konferenztagen geht es um Nachhaltigkeit in der Verpackungsbranche. Im Fokus stehen bio-basierte Verpackungen: In einer gemeinsamen Veranstaltung mit der Messe vergibt die Nova-Institut GmbH zudem erstmalig den Suspack-Award für die innovativste, nachhaltigste Verpackungslösung, welche im Jahr 2011/2012 am Markt eingeführt wurde. Der Gewinner wird nach Vorauswahl durch eine Teilnehmer-Jury am ersten Konferenztag gewählt und während der Abendveranstaltung am 29. März gekürt.

 Neue internationale Anforderungen, Richtlinien und Verfahren sowie Trends in der Verpackung rund um das Thema "Fleisch" stehen im Mittelpunkt der halbtägigen Konferenz der Online-Publikation FoodProductionDaily.com, die am 28. März stattfindet.

Als Live-Messevorführung stellt die Sonderschau Robotik-Pack-Line 2012 eine Weltneuheit dar, die so nur auf der Anuga Foodtec zu sehen sein wird.

www.anugafoodtec.deoder

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