Knapp zehn Wochen vor der Messe Pro Sweets Cologne 2012 Zeitpunkt haben sich über 300 ausstellende Unternehmen aus 32 Ländern angemeldet. Damit ist schon jetzt das Veranstaltungsergebnis aus dem Jahre 2010 fast erreicht. Damals beteiligten sich 326 Anbieter aus 29 Ländern. Die fünfte ProSweets Cologne präsentiert vom 29. Januar bis 1. Februar 2012 das gesamte Zulieferspektrum für die Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Süsswaren. Dazu gehören die Themenbereiche Roh- und andere Inhaltsstoffe, Süsswarenverpackungen und Verpackungstechnologie, Maschinen und Anlagen für die Süsswarenindustrie sowie Sekundärbereiche wie beispielsweise Lebensmittelsicherheit oder auch Qualitätsmanagement. Die Messe zeigt jetzt zum ersten Mal auch Produkte zur Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Knabberartikeln. Rund drei Viertel der ausstellenden Unternehmen beteiligten sich bereits zur Vorveranstaltung, etwa ein Viertel der Aussteller werden sich zum ersten Mal in Köln präsentieren. Über 58 Prozent der ausstellenden Unternehmen zur Pro Sweets Cologne 2012 kommen aus dem Ausland, damit kann die Internationalität der Veranstaltung (2010: 56 Prozent) weiter ausgebaut werden. Aufgrund der bisherigen Flächenvergrösserungen und Anmeldungen wird ein Flächenwachstum von fünf Prozent erwartet. Deutliche Erweiterungen haben beispielsweise die PAWI Verpackungen AG und Bühler AG angemeldet. Die Pro Sweets Cologne 2012 belegt die Halle 10.1 des Kölner Messegeländes.

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